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鱿鱼,草鱼和鱿鱼等许多淡水鱼富含蛋白质,营养丰富且味道鲜美,但这些鱼通常具有泥土味。
这里有一些去除worm气味的方法。1.将河鱼洗净并放入冷水中,在水中加一点醋和胡椒粉,以免河鱼被加工。
2,可以使用半盐和5公斤水。当将活鱼浸入盐水中时,盐水会通过两只蟑螂浸入血液中。一小时后,土壤气味可能消失。
如遇死鱼,可在盐水中浸泡2小时以消除worm的气味。
3.鱿鱼的两侧有两个白色的肌腱。这很闷。牺牲时要注意两条白色的肋骨。烹调后没有窒息的危险。
4.通过牺牲鱼,可以尽可能多地清洗鱼的血液。烹饪时,添加调味料,例如洋葱,生姜和大蒜。基本上可以除去土壤风味。5.去钓鱼。如果您喜欢鱼和鱼,可以在温水中加茶洗净。
一般来说,500-1000克鱼将是淡茶和一杯黑茶。将鱼浸泡在淡茶中5-10分钟,气味会消失。